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牛屠宰設(shè)備簡述,為什么要推廣使用屠宰流水線

來源:云更新 時(shí)間:2025-04-20 09:24:40 瀏覽次數(shù):

豬屠宰設(shè)備如何正確放血: 1、臥式放血:擊暈后的豬經(jīng)過滑槽滑入臥式放血平板運(yùn)送機(jī)上持刀刺殺放血,經(jīng)過瀝血運(yùn)送,豬體的血液流入血液搜集槽內(nèi),有利于血液的搜集和使用。 2、倒立放血:擊暈后......

豬屠宰設(shè)備如何正確放血:

1、臥式放血:擊暈后的豬經(jīng)過滑槽滑入臥式放血平板運(yùn)送機(jī)上持刀刺殺放血,經(jīng)過瀝血運(yùn)送,豬體的血液流入血液搜集槽內(nèi),有利于血液的搜集和使用。

2、倒立放血:擊暈后的豬用扣腳鏈拴住一后腿,經(jīng)過豬提高機(jī)或豬放血線的提高裝置將豬提高進(jìn)入豬放血主動(dòng)運(yùn)送線的軌跡上再持刀刺殺放血。

3、豬放血主動(dòng)運(yùn)送線軌跡規(guī)劃距車間的地坪高度不底于3400mm,在豬放血主動(dòng)運(yùn)送線上主要完結(jié)的工序:上掛、刺殺、瀝血、豬體的清潔、去頭號(hào),瀝血時(shí)刻通常規(guī)劃為5min。

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預(yù)剝輸送線的流程:

放血/預(yù)剝自動(dòng)輸送線的掛鉤鉤住豬的后腿,扯皮自動(dòng)輸送線的掛鉤鉤住豬的兩前腿,這兩條自動(dòng)線的速度是同步前進(jìn)的,豬的腹部朝上、背部朝下,平衡前進(jìn),在輸送的過程中進(jìn)行預(yù)剝皮,這種預(yù)剝的方式可有效的控制在預(yù)剝過程中豬毛粘在胴體上。

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